Die Geschichte der Erscheinung
Es aßen das Fleisch Pifagor und drewnejegipetskije die Priester nicht, die an bestimmten mystischen Ritualen teilnehmen. Die Europäer für sich haben den Vegetarismus in 40 Jahre des XIX. Jahrhunderts geöffnet. Wenigstens, in 1847 ist in Britannien die erste Gesellschaft der Vegetarier erschienen.
Bei uns verhält sich die Sache mit der Rezeption des Vegetarismus sehr mehrdeutig. Aller Wahrscheinlichkeit nach, es handelt sich darum, dass der Vegetarismus fast in den Alleinstehenden niemals geht. Meistens ist es eine Untersuchung bestimmter religiöser, mystischer oder philosophischer Überzeugungen. In Russland für den Vegetarismus begeisterten sich die Anhänger Tolstojs stark (zusammen mit den Ideen der Nichtwidersetzung dem Übel), gebrauchte die Reihe der religiösen Sekten (zum Beispiel, duchobory und beloriszy). Für heute der Vegetarismus – das Attribut, wer sich mit dem Yoga, und der Anhänger der Reihe der ökologischen Bewegungen beschäftigt. Im übrigen, im Westen nimmt der Vegetarismus die Wendungen wie die gewöhnliche Gesundheitspraxis immer mehr zusammen, die die ideologische Belastung entzogen ist. Aber sogar ruft in solcher Spezies der Vegetarismus nicht wenig Fragen und der Streite herbei.
Die Speziese des Vegetarismus
«Ich esse niemanden». Also, wer für den Vegetarismus auftritt, bringen die folgenden Argumente.
Der strenge Vegetarismus lässt den Verbrauch in die Nahrung des Fleisches, des Fisches, der Eier, des Kaviars und der Milch nicht zu. «Es ist unzulässig es gibt, was die Augen hat», - hielt Pifagor. Und nach den Gesetzen des strengen Vegetarismus auch, dass die habenden Augen erzeugen.
Laktowegetarianstwo – erlaubt den Verbrauch milch- und kislomolotschnych der Lebensmittel. Es gewährleistet den Organismus mit dem Kalzium.
Owolaktowegetarianstwo – lässt außer der Milch, auch pojedanije der Eier zu. Es gewährleistet den Organismus mit dem Kalzium und dem Extrising-Faktor.
Mladowegetarianstwo gibt noch mehr Nachsichten: man kann sich hin und wieder mit dem Fisch und dem weißen Fleisch der Vögel ernähren.
Die Ration fruktorianzew
Frutorianstwo – ist die Ration auf den Früchten und den Beeren gegründet. Es werden nämlich die Gräser, die Nüsse und sogar die Tomaten mit den Auberginen zugelassen.
Vitamin-mineralisch. Vom Hauptvorteil des Typs einer Ernährung nennen die Vegetarier, natürlich, die Gesundheit. Unumstösslich, dass in die Organismen der Vegetarier die große Menge der mineralischen Substanzen und der Vitamine der Gruppe Mit und R, des Beta-Karotins, des Magnesiums handelt. Und, das Cholesterin aus dem Gemüse und den Früchten hat keinen Platz hingegen in der Frucht-Gemüseration, zu übernehmen. Tatsächlich solche Situation bedeutet, dass den Vegetariern in der viel kleineren Stufe, als mjassojedam die Herz-Kreislauf-Erkrankungen, die Atherosklerose drohen.
Der Energetische. Bei der modernen sitzenden Lebensweise den Menschen völlig ausreichend jener Energie, die sie aus dem Gemüse bekommen. Und überhaupt, es halten die Vegetarier, die Bewohner der entwickelten Länder essen viel größer, als es ihnen tatsächlich erforderlich ist. Mit ihm ist es kompliziert, zu streiten: es ist bekannt, dass je bescheidener (bis zu einer bestimmten Grenze endlich, es ist es) die täglichen Portionen des Menschen, desto es gibt mehrere Dauer seines Lebens. Die Wahrheit bei einer Bedingung: wenn eine Ernährung ausgeglichen ist, und bekommt der Organismus die notwendige Portion der Vitamine und der mineralischen Substanzen.
Der Ethische. Wenn mjassojedam vorzuführen, was auf bojnjach geschieht, könnten viele ihnen das Fleisch aus dem Abscheu nicht essen, es halten die Vegetarier. Aus den Wirtschaftsgründen der Tiere schlagen in den ganz antimenschlichen Bedingungen oft ein.
Der Physiologische. Dieses Argument – einer am meisten strittig und merkwürdig. Wie es sich herausstellt, nähern die Besonderheiten der menschlichen Anatomie und der Physiologie und der chemischen Prozesse es schneller den grasfressenden Tieren, als zu plotojadnym. So lassen die Abwesenheit der Klauen und die schwache Konzentration salz- die Aciden im Magen zu, die Schlussfolgerung darüber zu ziehen, dass die Natur den Menschen vom notwendigen "Instrumentarium" für pojedanija und der Aneignung des Fleisches benachteiligt hat. Außerdem gibt es die Länge des Darmkanales der fleischfressenden Tiere in 3 Male als mehrere Länge des Körpers, während beim Menschen und grasfressend – in 6 Male und mehr. Deshalb wird das Fleisch des Organismus der fleischfressenden Tiere schnell herausgeführt, die Toxine nicht abscheidend, die die Arbeit der Nieren erschweren.
Die Gegner des Vegetarismus
«Sie lieben die Tiere nicht, sie hassen die Pflanzen».
Natürlich, die Gegner des Vegetarismus bleiben nicht in saldo. Die Spotte, die die Ethik betreffen, wir werden aus dem Spiel lassen, wir werden uns nur mit den Fragen, die mit den Gesundheiten und von den Befinden verbunden sind beschäftigen.
Erstes, worauf drängeln die Ärzte sind eine Abwesenheit in der Vegetarierkost bestimmter Substanzen. Wenn man den Mangel des Eiweißstoffes noch ergänzen kann, in die Ration die Nüsse und bohnen- täglich aufnehmend, bleibt es so mit dem Mangel der Aminosäuren nur übrig gebändigt zu werden. Wegen der Absage auf die Milch und kislomolotschnych mangeln die Lebensmittel, dem Organismus am Vitamin В2. Die bejahrten Vegetarier können des Jods Mangel leiden.
Außerdem muss man auf das Klima vom Preis nachlassen. Immerhin hat sich der Vegetarismus im warmen Südklima gebildet. Jedoch gibt es je nördlich das Volk, desto mehrere Gemüse und Früchte in seiner Ration aus den rein Klimagründen. Also, aus tschuktschi den Vegetarier nicht zu machen, wie sich bemühe.
Es ist nicht allem verfügbar
Aber am meisten ruft der Einwände herbei, dass die vegetarische Lebensweise auf den gemittelten gesunden Menschen berechnet ist. So berücksichtigt, zum Beispiel, der Vegetarismus die Bedürfnisse der Sportler, der schwangeren Frauen, der Kinder und der Teenager, der älteren Leute mit dem schon vorhandenen Gepäck der Erkrankungen nicht. Deshalb, wenn Sie sich ja die Reihen der Vegetarier anschließen sehr wollen – konsultieren Sie sich beim Diätassistenten. Wenigstens, der Arzt wird Ihre individuellen Besonderheiten bestimmen und wird mitteilen, deren Priorität der Lebensmittel in Ihrer Ration beachtet werden soll.
Jelena Uwarowa
Die Zeitschrift "des Artikels" _
