Die Cocktails: die bewaffnete Aufklärung

Versuchen Sie, irgendwelches bekanntes Cocktail in fünf verschiedenen Bars zu bestellen. Ist überzeugt, Sie bekommen Sie fünf absolut verschiedene Getränke. Nicht sich die Tatsache, dass selbst wenn einer von ihnen vorbereitet nach den Regeln oder erweisen wird selbst wenn otdalenno das Original erinnern wird. Um auf aufrichtig nicht jener künftig nicht zu stoßen, öffnen wir die Erscheinen anständigest koktejlnych der Stellen Moskaus, und zugleich Paris, Münchens und Helsinki.

Moskau

Mein Lieblingscocktail "Mochito", jetzt  kann man modisch unter den Töchterchen reich papenek, und der Geliebten reich papikow, in der russischen Hauptstadt tatsächlich überall begegnen. Nur es nicht überall zu trinken es ist notwendig.

Einmal habe ich mich im wunderbaren italienischen Café «Halt Marko» auf Smolensker-Sennoj, 23-25, dessen ergreifende Küche sehr viele heranzieht, entschieden, "Mochito" zu bestellen. Durch zehn Minuten haben nach der Bestellung mir potschatuju das Glasfläschchen "Sprajta", die Schale mit dem Eis und das Glas gebracht. Im Glas plätscherte etwas durchsichtig-gasirowannoje, der Zipfel des Glases war durch das Blätterchen der Minze geschmückt, und es ist aller!

Erstens habe ich nichts verstanden, später hat das Glas, und … in die Nase schibanuli sprajtowyje pusyrki genommen. Es war bestellter "Mochito" eben. Leider es, wie unangenehm ist, man musste das gebrachte Meisterwerk rückwärts absenden, gesagt, dass besser sie es aus koktejlnoj die Karten ausgestrichen hätten.

Der gegenwärtige "Mochito" - genug räumlich (daneben 200 ml) das sehr Sommercocktail, das aus dem weißen Rum besteht, des Saftes lajma, des klein gespalteten Eises und der großen Menge der zerstoßenen Blätterchen der Minze. Keines "Sprajta", der Zitrone, der riesigen Eisstückchen in der Schale, und der winzigen Blätter der Minze als Dekor!

Die lange Suche richtigen "Mochito" hat mich im Café "die Creme" auf der Soljanski Fahrt, 3 gebracht. Dort haben meine abgequält vom Durst die Seele vom gegenwärtigen Getränk erfreut. Später, sich mit den Experten für die Fragen koktejlepitija umgehend, habe ich aufgeklärt, dass "Mochito" in "die Creme" - einer der Besten in Moskau. Zu ihm wetteifern es kann wohl nur "Mochito" aus dem Restaurant "Че", auf Nikolski 10/2.

In einer beliebigen Schankwirtschaft, sowie in der Mehrheit der Kaffeehäuser, werden das Café und der Restaurants innerhalb des Gartenrings Ihnen fast die Standardcocktails anscheinend "Pina Kolada", «Cuba Libre» sicher anbieten (in der Übersetzung vom Spanischen diese Phrase «Freie Kuba» bedeutet, obwohl unter dem poetischen Namen nur die Mischung des Rums, koly und des Saftes lajma) oder "Sex am Strand", sowie "Long-Ajlend ajs ti" und «Б-52» flieht.

Diese Cocktails sind wie die Welt alt, und, sie zu beschädigen es ist genug kompliziert. Jedoch wenn Sie das gegenwärtige Vergnügen, Ihnen der gerade Weg in die Bar «Letzter Tropfen» auf dem Leidenschaftlichen Boulevard, 4/3, S. 3 ersehnen. Es ist Am besten, auf den Willen des Falls gelegt zu werden, und, irgendwelches originelles Verfasser-Cocktail zu bestellen, durch deren Kunst der Vorbereitung die dortigen Barmixer berühmt sind.

Die gewährleistet guten Cocktails im sehr anständigen Sortiment bietet auch «FAQ-café» (die Zeitungsgasse, 9, S. 2) an. Wenn Sie von der Originalität aufglänzen wollen – bestellen Sie in «FAQ-café» das Cocktail "Kajpirinja". Diese Mischung kaschassy, des Fruchtfleisches lajma, des braunen Zuckers und des Eises trifft sich auf unseren Weiten selten, und, solches tropische Vergnügen die Sünde zu verpassen.

Helsinki

"Sexes in der großen Stadt" ich wosschaschdala satt gesehen, das Cocktail "Kosmopolitan" - das Lieblingsgetränk Kerri Bredschou und ihrer Freundinnen zu schmecken. Moskau hat mich betrübt, in einer Karte keiner Anstalt dieses Getränkes mir hat sich gar nicht getroffen. Das Glück ist in Helsinki getreten.

In der Bar des Hotels, skorotat drei Stunden bis zum Zug nach Hause versuchend, habe ich in der Karte "Kosmopolitan" bemerkt und hat es bestellt, auf den Preis und die Warnung des Barmixers gepfiffen: «Seien Sie vorsichtig, es ist das sehr feste Getränk!». In Finnland sind die Spirituosen äußerst teuer, so dass man für das Vergnügen neben 9 Euro bezahlen musste. Eben es wäre wofür!

Das dreieckige Weinglas für "den Martini", auf zwei Drittel ausgefüllt mit der Mischung des Moosbeerensaftes, des Wodkas, kuantro und des Zitronensaftes hat mich enttäuscht. Es war das richtige Cocktail, aber für das russische Fräulein mit der Erfahrung pitija hat er sich viel zu süß und ganz uninteressant erwiesen. Und kuantro dort überflüssig, auf meinen Geschmack, und fehlt das Eis.

Paris

Zu Paris mich hat ganz und gar nicht hinter den Cocktails eingeschleppt, und hinter dem Wein, aber die französischen Freunde haben mich durchgeschimmert. Es Zeigt sich, was auch immer uns die Stereotype diktierten, die aus den Büchern und die Filme geschöpft sind, ein klassisches französisches Getränk sind nicht nur den Wein oder den Sekt, sondern auch das Cocktail unter dem Namen "Kir".

Tschernosmorodinowyj den leichten Likör «Creme halt Kassis» mischen mit dem kalten trockenen Weißwein, mengen ein Paar Eiswürfel bei – und das Lieblingscocktail der Pariser ist fertig. Es trinken wie der Aperitif, auch als den beendenden Akkord des Mahles dischestiw, es einfach so oder wperemeschku mit kreptschajschim der Espresso, dem Tag und dem Abend trinken, in einer beliebigen Bar und das Café.

Wenn den trockenen Wein mit dem Sekt zu ersetzen, es wird sich nicht weniger als populäres Cocktail "Kir-Rojal" ergeben, das man in allen Winkeln der Welt, sogar in Moskau begegnen kann. Ntojaschtschi "Kir" braucht man, nur in Frankreich zu trinken, anders werden droschschewoj den Beigeschmack «des Sowjetischen Sekts» und die überflüssige Festung einheimisch smorodinowych der Tinkturen französisch den feinen Geschmack dieses auserlesenen Cocktails verzerren.

München

Schlussakkord koktejlnogo die Reisen wurde die Hauptstadt alten guten Bayerns – München. Das anständige bürgerliche-universitäre Städtchen, in dem ich nur auf das Bier und die Schweinestiele rechnete, hat meine Einbildung buchstäblich geschüttelt!

Auf Schritt und Tritt die Dutzende der Cocktails-Bars, von prächtig-glamourös, bis zu demokratisch-jugend-, mit einer fantastisch schönen Idee. In einer beliebigen Bar Münchens (ich verdächtige, dass sich so die Sache fast in der ganzen Greisin Europa verhält) für 6, Maximum werden die 8 Euro, Ihnen das tatsächlich beliebiges Cocktail absolut richtig vorbereiten, und werden es im riesigen Halb1-Liter-Glas bringen.

Nur in die Hände bekommen ist es das Wunder, und, solchen Umfanges die Gläser bei allen Besuchern gesehen, habe ich verstanden, warum tönt in der westlichen Literatur und das Kino diese seltsame Phrase "Ich manchmal ist absolut betrunken – ich habe drei Cocktails» ausgetrunken. Nach drei solchen Cocktails, wirklich, es ist schwierig, die Nüchternheit aufzusparen. Im übrigen, nicht weniger hat Sie als seltsame Phrase "in der Bar drei Stunden gesessen, ein Cocktail" auch schlürfend wurde klar. Das Cocktail solches Maßstab, wirklich, man kann den ganzen Abend, im Unterschied zu den sehr sparsamen Portionen in den russischen Bars ziehen.

Wenn Sie sich ganz und gar nicht zu Paris nicht zu München in der allernächsten Zeit versammeln, und nutzen Sie in die Dienstreise in die Tiefen der russischen Provinz, das Rezept James Bonds aus. Der Martini (extra dry, bianco oder rosso) der Wodka, das Eis und marinowannaja die Olive werden sich sogar in am meisten sacholustnom die Bar befinden. Dieses Cocktail («, aber zu mischen durchzuschütteln" nicht,) wird Ihnen der Abend ohne Risiko für die Gesundheit verschönern, und wird die Masse der angenehmen Empfindungen an die Geschmacksrezeptoren liefern.

polina der Strich