Das Cholesterin: nicht ist aller so einfach

Die interessante Sache – das menschliche Wissen. Unsere Beziehung zu diesem oder jenem Gegenstand oder der Erscheinung hängt davon direkt ab, dass zur Zeit der Zeit wir wissen. Und die Beziehung es kann sich, je nach dem Eingang des neuen Wissens, auf diametral entgegengesetzt ändern. Das klassische Beispiel – das Cholesterin (das Cholesterin, CHS).

Der standfestste Stereotyp in Bezug auf das Cholesterin – seine Schädlichkeit für die Gesundheit. Die Atherosklerose, die Infarkte, die Hirnschläge, das alles naweschano auf worin nicht die schuldige Substanz, und von ihm diese Anschuldigungen niemand abzunehmen versammelt sich nicht. Obwohl sogar in der populären medizinischen Literatur über die Ungleichartigkeit und die Mehrdeutigkeit des Cholesterins, sowie über seine wichtige Rolle im Stoffwechsel und dem Leben des Organismus überhaupt seit langem schreiben.

Wir werden versuchen, die Punkte über «ё» in den am meisten wichtigen Aspekten des Wissens über das Cholesterin … oder das Cholesterin aufzustellen. Übrigens und wie es richtig ist, zu schreiben?

"-IN" oder "-OL"?

Vom chemischen Standpunkt ist nötig es das Cholesterin – der nochmalige einatomare zyklische Alkohol, und, wenn die funktionierende chemische Nomenklatur zu benutzen, es als das Cholesterin zu nennen. "-OL" in diesem Fall bezeichnet auf die Zugehörigkeit dem Alkohol – wie das Äthanol eben, das Methanol usw. Gerade so es nennen in der ausländischen Literatur, gerade tönt er so in den Preislisten der fortgeschrittenen russischen klinischen Labore. Obwohl der russischen Version Word'á vom Leben gesungen-tscheker hat ist zurückgeblieben, und betont den Begriff "das Cholesterin" vom Roten. Schiwutschi die Stereotype, nichts wirst du sagen.

Wir lokal

Über 80 Prozenten des Cholesterins wird von unserem eigenen Organismus synthetisiert. Jedoch ist die fehlenden 20 Prozente – die Größe vollkommen kritisch, deshalb sein Eingang mit der Nahrung eine notwendige Bedingung einer normalen Ernährung.

Worin die kritische Einstellung? Ja darin, dass das Cholesterin im Organismus eine ganze Reihe der sehr wichtigen Funktionen erfüllt, wobei es der Ersatze ihm misslingt zu finden.

So ist gerade das Cholesterin für die Synthese steroidow notwendig, zu denen sich auch die sexuellen Hormone (estrogeny und die Androgene), und die Hormone der Rinde der Nebennieren (aldesteron, gidrokortison, kortisol), und das Ergokalziferol verhalten.

Außerdem wird aus dem Cholesterin das Skelett aller Zellmembranen unseres Organismus aufgebaut, man kann sagen, es ist der das Zement, auf dem wir uns halten. Es ist ohne Cholesterin und im Bau der Transportductus im Käfig nicht umgegangen. So dass es als mehreres Cholesterin gibt – ist davon die Membranen "flüssiger", und funktionieren davon die Käfige schlechter.

Für das Verdauen der fettigen Nahrung ist die Gallensäure äußerst wichtig, die die Galle bildet. Und sie werden in der Leber, aus dem Cholesterin synthetisiert. Auf diese Guttat geht bis zu ¾ des ganzen Cholesterins weg.

«Enthält das Cholesterin" nicht

Gerade diese Aufschrift auf der Flasche mit dem Pflanzenöl soll, nach dem Vorhaben der Absatzforscher, vorteilhaft, diese Ware abscheiden, ihm die modische Schattierung «einer gesunden Ernährung» gebend. In Wirklichkeit, uns machen banal Dummheiten. Im Pflanzenöl soll das Cholesterin nicht sein. Des Milligramms., Weil das Cholesterin – das Produkt der außerordentlich tierischen Herkunft. Eben er wohnt im fettigen Fleisch, die Hühnereier, die Butter, die Krabben, die Austern, die Leber und die übrigen Delikatessen. Der Meister nach dem Inhalt des Cholesterins – die Gehirne (6000 Milligramme auf 100 g des Produktes), und der Antimeister – das Kalbfleisch (nur 80 Milligramme).

Das Tagesbedarf im Cholesterin – 350-500 Milligramme. Gerade soll von außen soviel handeln, und übrig, wie wir schon sagten, synthetisiert den Organismus. Es, übrigens und uwessistyj der Pflasterstein in den Gemüsegarten der Verehrer des Fastens und des strengen Vegetarismus. Es ist unmöglich, die Butter pflanzen-, das Fleisch – die Pilze, und die Hühnereier – die Nüsse zu ersetzen. Also, es gibt kein Cholesterin in der Pflanzennahrung, er ist dort von der Natur nicht vorgesehen.

Es würde scheinen, wobei hier die Atherosklerose?

Einst seit langem, wenn die Prüfgläser groß, und die diagnostischen Möglichkeiten der labormässigen Apparatur – klein waren, die Ärzte haben bemerkt, dass der hohe Stand des Cholesterins mit der Atherosklerose und der ischämischen Herzkrankheit verbunden ist. Haben die Verfolgungen auf das Cholesterin und die es enthaltenden Lebensmittel angefangen. Wieviel sind die Jahrzehnte gegangen, und in den Köpfen vieler Menschen das Bündel sitzt das "Cholesterin-Infarkt" so fest, was, sie von da auszuschlagen möglich nicht vorgestellt wird.

In Wirklichkeit, den Stand des Cholesterins – nur einer der vorverfügenden Faktoren, wobei nicht wichtigst und wesentlich. Nicht so ist die Anzahl des in den Organismus handelnden Cholesterins, wie sein weiteres Verhalten im Stoffwechsel wichtig. Die Besonderheiten des Lipidaustausches bei verschiedenen Menschen verschiedene, wobei seine viele Verstöße aus der Generation in die Generation beerbt werden. So dass man nicht sagen darf, dass die Atherosklerose allem ohne Ausnahme den Liebhabern des Beefsteaks mit dem Ei bedroht.

Es ist wenig jenen, die selben Gelehrten haben bemerkt, dass die Menschen mit dem hohen Stand des Cholesterins im Blut von verschiedenen Formen des greisenhaften Schwachsinnes, einschließlich, der Alzheimer-Krankheit seltener schmerzen.

Es würde scheinen, die widersprüchlichen Informationen werden erhalten. Ist Viel Cholesterin es es ist gut oder ist schlecht? Wenn die diagnostischen Möglichkeiten der labormässigen Medizin herangewachsen sind, hat es sich herausgestellt, dass das Cholesterin pur in unserem Organismus nicht existiert, dass er drei Quellen und drei Bestandteile, radikal unterschieden nach den Eigenschaften und den Funktionen hat.

Böse, schlecht, gut

Als die Substanz lipophil ("schiroljubiwym"), löst sich das Cholesterin im Plasma des Blutes nicht auf. Also damit es zu transportieren, es sind die spezialisierten Eichhörner-transportniki nötig. Sie heißen apolipoproteinami, und der Komplex "das Cholesterin + das Transportprotein" heißt lipoproteinom. Diese am meisten lipoproteinow unterscheiden drei Klassen: LPWP (lipoproteiny der hohen Dichte, HDL), LPNP (lipoproteiny der niedrigen Dichte, LDL) und LPONP (lipoproteiny der sehr niedrigen Dichte, VLDL).

LPWP, die für die starke Vereinfachung als "das gute Cholesterin» manchmal nennen, lösen sich im Wasser gut auf, sind nicht geneigt, in die Ablagerung zu prolabieren. Sie transportieren das Cholesterin von den Käfigen verschiedener Organe ins biochemische Labor des Organismus – die Leber. Dort wird das Cholesterin in die Gallensäure verarbeitet und wird des Organismus durch den Darmkanal herausgeführt.

LPNP, die wieder für die starke Vereinfachung «das schlechte Cholesterin» nennen, ist eine Haupttransportform des Cholesterins im Organismus. Sie verlegen das Cholesterin zu den Käfigen des Organismus, sowie zwischen den Käfigen. Schlecht lösen sich im Wasser auf und haben die schlechte Neigung, in die Ablagerung zu prolabieren. Gerade der hohe Stand LPNP wird einen der Hauptrisikofaktoren der Entwicklung der Atherosklerose eben angenommen.

LPONP – die genug verschiedenartige Gruppe, in die alle geraten sind, wem die Stelle in zwei ersten Gruppen nicht ausreicht. Werden hauptsächlich in der Leber, und ihre Funktion – die Versetzung des Cholesterins und der Triglyzeride aus der Leber in andere Organe synthetisiert. LPONP kann man als "das böse Cholesterin» vollkommen nennen, weil sie die aktive Beteiligung an der Bildung der atheroskterotischen Plättchen übernehmen, und vollkommen verdient gelten für die atherogen Lipoproteine.

Die Rahmen des Anstandes

Je grösser lassen beim Menschen LPWP, desto besser – wie mindestens, gerade es zu, die Ergebnisse der letzten Forschungen zu behaupten. Von sich aus wird es verstanden, dass alles mit Maß, deshalb die Noblesse der Grenze doswolennosti immerhin notwendig ist. Deshalb befriedigend die genetische Forschung – hinsichtlich des Entdeckens (oder nicht die Entdecken) der Störung im Lipidaustausch, und dann selbst wenn einmal pro Jahr zu machen, das Blut auf die Forschung des Standes des allgemeinen Cholesterins und seiner Fraktionen abzugeben.

Für jedes Alter existieren die Rahmen, und bei den Frauen nach der Bestimmung ist der Stand des Cholesterins, als bei den Männern höher, aber es wird angenommen, dass auf jeden Fall ins Männerblut des Cholesterins mehr als 7,17 mmol/l, und in weiblich – 7,77 mmol/l nicht sein soll. Wenn der Stand ein Anlass pobespokoitsja und zu wenden zum Arzt höher ist. Auch kostet pobespokoitsja, wenn das Verhältnis ЛПВП:ЛПНП höher, als 1:3 wird.

Für alle übrigen Fälle braucht man, die Probleme mit der Gesundheit nur auf das Cholesterin nicht abzuschreiben. Selbst wenn wird die minimale physische Aktivität, die Absage auf das Rauchen und den Abusus von den Spirituosen, eine ausgeglichene Ernährung, die adäquate Erholung und den philosophischen Blick auf die lebenswichtigen Unannehmlichkeiten – das alles helfen, das vollwertige und lange Leben zu wohnen. Mit dem Cholesterin, aber ohne Infarkte.

Alex Wolgin